Tokat çemeni

Tokat Çemeni çocukluğumuzdan bu yana severek yediğimiz bir karışım. İçinde neler var neler…Çemen unu, su, tuz, kimyon, yeni bahar, kırmızı biber, karabiber, tarçın, karanfil ve sarımsak içeren bir macun.

Ekmeğe sürülüp yenildiği gibi madımak, yer pancarı, ıspanak gibi yeşilliklerin içine katıldığında yemeklerin lezzetine lezzet katar. Tuzunu alan pastırma eti, kesekler içinde çemenle bulanır, kendine has aromasını ve şeklini bu işlemle alır.

Çemen otu, baklagiller sınıfında olan ve birçok farklı coğrafyada yetişebilen bir bitkidir. Önceki dönemlerde Niksar ve çevre köylerinde ekilip hasadı yapılan taneleri değirmenlerde çekilerek un haline getirilen çemen otu pazarlarda tane veya un olarak müşteri bulur, yapılan çemen ise esnaflar tarafından ağaç kaşıkla satışa sunulurmuş.

İçerisindeki baharatlarla ve antioksidan sarımsak ile damar açıcı özellik sağlayan yenildiğinde dakikalar içerisinde insan vücuduna çemenzar kokusu yayan bir olağanüstü yiyecektir çemen. Bir Tokatlı onun yokluğunda dünyayı yakabilir.

Bu yöresel lezzete çok uygun kargo fırsatıyla ulaşmak için lütfen tıklayınız.

https://www.trendyol.com/tahmiscioglu/tokat-cemeni-300-gr-p-90367439?boutiqueId=563531&merchantId=358158&filterOverPriceListings=false

Biber Salçası

Cevizli Bahar içeriğinde bulunan biber salçası içinde kırmızı biber mevcut olup vücudumuz için önemli maddeler içermektedir. Capsasain, likopen, fenolin, vitamin A, vitamin E ve vitamin C. Özellikle vitamin C miktarı birçok besinden daha fazladır. Biber salçasında bulunan b karoten vücutta vitamin A’ya dönüşerek kullanılır. Vitamin A vücutta cilt yenilenmesinde, güneşin zararlı etkilerine karşı koruyuculukta ve göz sağlığı için gereklidir. Bu özellikleri sayesinde hassas ciltlerde koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici etkileri mevcuttur. Antioksidanlardan biri olan fenol bileşikleri kirmızı biberde bulunur. Antioksidanları en güçlülerinden olan fenoller tüm vücutta toksinlere karşı mücadelede etki ederek koruyucu etkiler gösterir. Bu etkileri sindirim sistemi, idrar yolları ve sinir sistemi başta olmak üzere tüm vücutta gözlemleyebiliriz.

Gaziantep Üniversitesi (GAZÜ) Tıp Fakültesi’nde geçen yıllarda yapılan bir araştırmada acı kırmızı biberde yoğun olarak bulunan alkaloid madde kapsaisinin, kanser başta olmak üzere birçok sağlık sorununda olumlu etkiye sahip olduğu belirlenmişti. Kırmızı biberin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, özellikle kanser hücrelerini yok eden özelliği, İngiltere’de yapılan bir araştırmayla bir kez daha doğrulandı.

Nottingham Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada, (acı kırmızı biber) içinde bulunan “kapsaisin” maddesinin, hücrelerin enerji üreten ısı odası mitokondriye saldırarak, kanser hücrelerinin ölümünü tetiklediği belirlendi. Bunu yaparken, etraftaki sağlıklı hücrelere zarar vermiyorlar.

Kapsaisin etken maddesini akciğer ve pankreas kanser hücrelerinde deneyen bilim adamları, bu etken maddenin tümörlü hücrenin tam kalbine saldırdığını belirttiler.

Tekli alım için çok uygun kargo fırsatı sizlerle buluşuyor.

https://www.pttavm.com/tatli-biber-salcasi-700-gr-p-99482729

https://www.pttavm.com/aci-biber-salcasi-700-gr-p-99482694

Cevizli Bahar Faydaları

     Cevizli Bahar kahvaltılık sos olarak ve ara öğünlerimizde damağımızda vazgeçilmez tatlar bıraktığı gibi vücudumuzda da kalıcı faydalar sağlamaktadır. İçeriğindeki ceviz, domates salçası, biber salçası  ve sarımsak sayesinde normal şartlarda tek tek almamıza imkan olmayan maddeleri uygun dozda edinmemize yardımcı olur. Hastalıklardan korunma ve sağlıklı gelişim için doğal beslenmenin önemi her geçen gün artıyor. Endüstriyel ürünlerden uzak durmak ve sağlıklı olana kolay ve uygun fiyatlı yoldan erişmek istiyorsanız Cevizli Bahar tam size göre.

Hemen denemek için çok uygun kargo fırsatı sizlerle.

https://www.pttavm.com/cevizli-bahar-170-gr-p-99404752

Sohbete Başla !